Studi N-terminal sucrose-phosphate synthase pada tanaman tomat
Sucrose-phosphate synthase merupakan enzim kunci yang berperan mengubah gula hasil fotosintesis yaitu UDP-Glucose dan Fructose-6-phosphate menjadi sukrosa. Sukrosa merupakan bentuk gula tersedia yang ditransportkan ke organ/bagian tumbuhan lain baik untuk respirasi ataupun proses metabolisme seluler. N-terminal domain diketahui terlibat dalam regulasi post-translasi yaitu berperan dalam proses phosphorilasi-dephosphorilasi yang menyebabkan enzim SPS tidak selalu dalam kondisi […]
